Курганский «Велес» поставил рекорд в Германии

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Kogin

Уральский Tucson club » География клуба » Курган » Курганский «Велес» поставил рекорд в Германии (Вкусная колбаска)

ded077

Дата: Среда, 26.05.2010, 18:52 | Сообщение # 1

Гуру Тушкановод

Авто:
Проверенные

Курган

В Клубе с: 20.12.2009

Сообщений: 5364

Руководители мясокомбината «Велес» на днях вернулись из Германии, где состоялась международная выставка мясной продукции IFFA. Выставка проходит один раз в три года, поэтому законодатели мясной индустрии считают ее своего рода «Олимпиадой». В этом году курганцы потрясли европейских гурманов. МПП «Велес» привез на выставку сразу 65 видов продукции - колбас и мясных деликатесов. Это абсолютный рекорд, ведь самое большое количество продуктов от одного немецкого производителя едва превысило 20 видов. «Цифра эта не случайная - в год 65-летия Победы в Великой Отечественной войне для нас было важно и символично привести в Германию именно это количество видов колбас и деликатесов. И не просто представить на выставке, но выиграть», - отметил директор производства мясокомбината «Велес» Александр Ильтяков. Все продукты были сняты с конвейера и уложены в контейнер с сухим льдом. Несмотря на долгий путь, до столов немецких дегустаторов они добрались целыми и невредимыми. «На выставке продукция была обезличена и представлена под номерами. Таким образом дегустаторы не знали, продукцию какой страны и предприятия они пробовали. Но за малейшее несоответствие высоким требованиям - например, вода под оболочкой колбасы, отсутствие клипсы на упаковке - моментальная дисквалификация», - рассказывает Александр Ильтяков.
В мастерстве вкуса и качества соревновались колбасники из Франции, Италии, Испании, Германии и многих других европейских государств. Россию на конкурсе представили 9 мясоперерабатывающих предприятий. Более 100 дегустаторам предстояло оценить 2800 видов продукции. Но не всем желающим принять участие в «мясной Олимпиаде» удалось стать конкурсантами. «Японцы, например, в очередной раз привезли на выставку «белую колбасу», но были дисквалифицированы. Какая ж это колбаса, ведь была приготовлена из рыбы», - говорит генеральный директор предприятия Дмитрий Ильтяков.
Все 65 видов колбас и деликатесов «Велес», привезенных в Германию, получили награды. В копилке предприятия - 53 золотых, 11 серебряных и 1 бронзовая медали! Главный кубок конкурса за самое большое количество представленных колбас и деликатесов также достался «Велесу». «Мы довольны результатами. После победы, я весь день не выпускал кубок из рук. Кубок дает нам силы!», - улыбается Дмитрий Ильтяков. А силы руководителям предприятия нужны для завершения строительства храма, спорткомплекса, а также воплощения проекта строительства нового мясного цеха в селе Частоозерье. На выставке также была представлена новейшая техника, созданная для мясной промышленности. Примечательно, что Александр Ильтяков сам участвовал в разработке инноваций для термокамер и его работа нашла место в выставочном комплексе. Кроме того, «Велес» приобрел новую линию производства и скоро запустит ее в работу. Напомним, предприятие «Велес» уже четвертый раз участвует в выставке мясной продукции IFFA. «В 2007 они увезли самое большое количество золотых медалей, - говорит вице-президент Мясного союза Германии Вольфганг Луц. - Я сам дегустировал их продукцию и хочу сказать, что она действительно достойна высших наград». «Это победа всего коллектива предприятия «Велес»,- считает Александр Ильятяков и намерен вновь участвовать в выставке через три года.

"Не важно на чем ты ездишь... главное как ты двигаешься и кому с тобой по пути!".

Vyacheslav

Дата: Среда, 26.05.2010, 21:23 | Сообщение # 2

Авто:
Удаленные

В Клубе с:

Сообщений:

Quote (ded077)

«Японцы, например, в очередной раз привезли на выставку «белую колбасу», но были дисквалифицированы. Какая ж это колбаса, ведь была приготовлена из рыбы», - говорит генеральный директор предприятия Дмитрий Ильтяков.

Вот извращаются им бы в другую категорию со своей калбасой из рыбы. Хотя прикольно наверное попробовать эту белую. Но наша калбаса самая калбасная.

ded077

Дата: Среда, 26.05.2010, 22:26 | Сообщение # 3

Гуру Тушкановод

Авто:
Проверенные

Курган

В Клубе с: 20.12.2009

Сообщений: 5364

Vyacheslav, лучшая колбаса - это мешочек с денежными знаками biggrin

Добавлено (26.05.2010, 22:26)
---------------------------------------------
А вкусная - из свежего мяса tongue

"Не важно на чем ты ездишь... главное как ты двигаешься и кому с тобой по пути!".

Kogin

Дата: Пятница, 28.05.2010, 08:37 | Сообщение # 4

Гуру Тушкановод

Авто:
Модераторы

Озерск Челябинской области

В Клубе с: 16.09.2009

Сообщений: 2292

У нас ценится курганская колбаска.

Тише едешь, дальше будешь.

Tolich

Дата: Пятница, 28.05.2010, 09:07 | Сообщение # 5

Продвинутый Тушкановод

Авто:
Модераторы

Пермь

В Клубе с: 09.09.2009

Сообщений: 709

я так и представил - на выставку образцы набирались прям с прилавков общедоступных магазинов smile

Ага, щас!
Наверняка там и мясо настоящее внутри и технология под особым контролем. А потребителям - бюджетный вариант.
П.С. Я не в обиду курганцам. Так все производители делают: на выставку - все самое лучшее и не факт что конвеерное.

Kogin

Дата: Пятница, 28.05.2010, 09:26 | Сообщение # 6

Гуру Тушкановод

Авто:
Модераторы

Озерск Челябинской области

В Клубе с: 16.09.2009

Сообщений: 2292

Tolich, зря ты так. Разговаривал а Американцем (был у нас в командировке), наша колбаска ему более по нраву. Только нас туда продавать не пускают...

Тише едешь, дальше будешь.

Александр1

Дата: Пятница, 28.05.2010, 09:28 | Сообщение # 7